簡単ローストチキン
シンプルな味付けで、とっても簡単なのに本格的な味。
これはもうお店で高いお金出して買うのがもったいない。
クリスマスには是非てづくりローストチキンをどうぞ。
■ レシピ ■
■ 材料 ■
鶏肉(部位はどこでも) 手羽なら10本又は骨付きモモなら2本
だし醤油 100cc
ハチミツ 大さじ2杯
■ 作り方 ■
1.味がよく染みるように鶏肉をフォークで裏表2,3回刺しておく。
2.ジプロックなどにだし醤油とハチミツをよく混ぜて入れ、鶏肉を入れ、半日~1日漬け込む。
3.オーブン(網の上)に置いて、300度で8分、裏返して3分焼く。
*網なしの場合、アルミに油を薄く塗って焼くか、トースターで焼いてもよい。
4.お好みの焼き加減になったら完成。