鶏胸肉のマヨネーズ焼き
簡単!!
早い!!
旨い!!
三拍子そろえば言うことなしですね。
時間がないときにもチャチャッと作りましょう。
■ レシピ ■
■ 材料 ■
鶏むね肉 1枚
※塩・コショウ 少々
※酒 小さじ1
※酢 小さじ1
サラダ油(焼き用) 適量
小麦粉 大さじ3
●マヨネーズ 大さじ4
●ケチャップ 大さじ1
●牛乳 大さじ2
●蜂蜜 小さじ1
●レモン汁 小さじ1
■ 作り方 ■
1.鶏肉はそぎ切りにし※で下味をつけておく。
2.●の合わせ調味料を鍋に入れ軽く火を通す。
3.下味つけた肉に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
4.皿に盛り、2.のソースをかける。または、鶏が焼けたらフライパンでからめてもOK!